Há quase 14 mil milhões de anos, o hidrogénio foi formado com o Big Bang, e há cerca de 3,6 mil milhões de anos, a atmosfera primitiva da Terra era rica neste gás, essencial para a origem da vida. Os seres humanos sempre tiveram uma relação simbiótica com bactérias produtoras…
Porque não devemos comer glúten? Será que é apenas uma moda? O glúten deve ser evitado por várias razões ligadas à saúde intestinal e sistémica. O trigo atual contém cerca de 40 vezes mais glúten do que o trigo original, devido à hibridação e modificação genética. A maioria das pessoas…
3 Dicas sobre como fermentar alimentos Créditos: @sigmund, Unsplash, alimentos fermentados Incluir alimentos fermentados na alimentação é uma forma prática, económica e acessível a todos de melhorar o microbioma. Sabemos que a nossa saúde depende destas bactérias que vivem no nosso corpo. Estes alimentos fornecem-nos probióticos, nomeadamente lactobacilos, grupo…
Intestino como pilar da saúde A nossa alimentação moderna desequilibrada, o consumo de alguns medicamentos(antibióticos, inibidores da bomba de protões, usado para a acidez gástrica, anti-inflamatórios),stress perturbam diariamente a flora intestinal e a mucosa com um impacto enorme no sistemaimunitários. A microbiota intestinal é constituída por triliões de bactérias,…
Embora os benefícios do jejum já sejam muito conhecidos, ainda há muita dúvida quanto ao que comer para quebrar o jejum. Saiba tudo aqui!
Sono e microbiota intestinal: qual é a relação e dicas Dormir bem é imprescindível para se sentir cheio de vitalidade e com um super sistema imunitário. Desequilíbrios nos ritmos circadianos e o sono deficiente são outros dois fatores que influenciam a qualidade da flora e estão associados a problemas intestinais. 15 dicas para dormir…
Amido resistente: o que é, quais os benefícios e qual é a receita? É um tipo de amido que não se digere no estômago nem no intestino delgado eque chega ao colon intacto, daí o nome amido resistente. No colon, este amidofunciona como substrato para as bactérias intestinais. A formação…
Benefícios do sumo de aipo O sumo de aipo talvez seja o que reúne mais propriedades altamentedesintoxicantes nomeadamente de metais pesados, pesticidas,herbicidas e outros tóxicos, para além de ações anti-inflamatórias eantioxidantes. Os closters de sais de sódio são protetores de patógenos,benéficos para o cérebro porque nesta forma os eletrólitos conseguematravessar…